Dietetyczne, bananowe placuszki

Wczoraj przegladajac Pinterest natrafilam na przepis, na bananowe pancake's.
Przepis bardzo mnie zaintrygowal, bo na liscie skladnikow procz banana i jajek nie ma nic poza tym.
Stwierdzilam, a co mi tam, raz kozie smierc. Mialam banana, mialam jajka wiec zaraz z rana zabralam sie do roboty. Pierwsza porcje usmazylam tylko z tych dwoch skladnikow, do drugiej natomiast dodalam maki migdalowej czyli bardzo drobno zmielonych migdalow. Musze przyznac, ze ta druga wersja bardziej przypadla mi do gustu.

SKLADNIKI

2 jajka
1 banan
do wersji z migdalami 1/4 szklanki mielonych migdalow

WYKONANIE

Banana rozgniesc widelcem, az powstanie papka. Jajka zmiksowac mikserem na puszysta mase (w przepisie byla mowa o roztrzepaniu jajek ja postanowilam uzyc miksera, aby nadac im puszystosci).Polaczyc z bananem oraz migdalami jesli ktos robi w tej wersji
Smazyc na rozgrzanej patelni spryskanej olejem.
Placuszki sa bardzo slodkie, wiec nie ma potrzeby polewac ich syropem czy posypywac cukrem.

Pierwsze zdjecie- pancake's w wersji dwu skladnikowej

Drugie - w wersji z migdalami