Dzisiaj cos w stylu wloskim. Pesto z suszonych pomidorow, swieza bazylia, serek kozi i pollo czyli kurczak. Przyznam, ze po raz pierwszy robilam to danie z kozim serkiem i musze powiedziec, ze smakuje wspaniale. Poniewaz zostalo mi troche roladek z obiadu, jutro przedstawie pomysl na wykorzystanie "resztek obiadowych"
SKLADNIKI
2 piersi z kurczaka
2 lyzeczki pesto z suszonych pomidorow
4 lyzeczki kremowego serka koziego
8 - 10 listkow swiezej bazylii
1 lyzka oliwy
sol, pieprz
WYKONANIE
Piersi z kurczaka przeciac na pol i lekko roztluc tluczkiem.Przyprawic sola i pieprzem.Nastepnie posmarowac kazdy kawalek miesa 1/2 lyzeczki pesto i 1 lyzeczka serka koziego.Przykryc listkami bazylii i zrolowac. Mozna spiac wykalaczka. Smazyc na oliwie przez okolo 10 minut z kazdej strony, lub az mieso bedzie upieczone w srodku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz